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真的假的?西红柿这样吃竟然可以治疗贫血!

作者: 时间:2019-09-10 22:16

原标题:真的假的?同升国际官网西红柿这样吃竟然可以治疗贫血!

西红柿营养丰富,红彤彤的让人看上去就有食欲,一起来看看它的功效吧!

西红柿的功效与作用

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1、减肥

西红柿的热量很低,并且含有丰富的膳食纤维,吃西红柿可以帮助我们促进肠胃的蠕动,它的脂肪含量也低,不含有什么热量,糖分含量也比较低,含有的水分非常高,吃西红柿可以增加我们饱腹感,减少脂肪的摄入,有助于减肥。

2、抗癌

因为西红柿中含有植物抗氧化剂番茄红素,番茄红素是一种抗氧化能力非常强的物质,能够清除人体内的自由基,自由基会侵蚀人体内健康的细胞,并且攻击人体的循环系统,在血液中四处传播,会导致人体衰老甚至引发多种疾病,而番茄红素会清除这些自由基,从而起到抗衰老及抑制多种疾病甚至抗癌的功效。

3、降血压

西红柿中的糖分比较低,糖分主要由果糖和葡萄糖构成,还含有维生素P,而维生素P能够降低血液的粘稠度,从而保护血管,降低血压。所以食用西红柿能够降低血压。

4、治贫血

苹果和西红柿各一个,取芝麻15克,一次性吃下,每天坚持吃一次,坚持一段时间就可以治疗贫血。

吃西红柿注意事项

1、未成熟的不能吃

虽然说西红柿可以生吃,但是生吃的话一定要选择熟透的西红柿,因为如果是未熟的西红柿,它含有一种叫番茄碱的有毒物质,摄入过多这种物质,会导致人体疲乏无力,并且会有恶心想吐等相关的中毒症状。

2、不宜生吃西红柿

西红柿是可以生吃的,但是并不是所有人都可以生吃西红柿,西红柿里含有的可溶性收敛性成分与我们的胃酸会产生反应,形成不能溶解的块状物,有些人生吃西红柿就会出现肚子疼痛、肠胃胀满的情况,因此,如果你生吃西红柿会出现这些不适的话就不要生吃西红柿,另外,脾胃虚寒、经期女性也不能生吃西红柿。

3、不要和黄瓜一起吃

西红柿和黄瓜都是生活中常见的食物,我们经常会一起买,这两种食物都有很高的营养价值的,但是,它们不能一起食用。因为黄瓜会破坏西红柿的维生素C。

4、不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

番茄炒娃娃菜

材料:

番茄,娃娃菜,青红椒

做法:

1、娃娃菜撒成块,为了不破坏菜里面的纤维建议直接用手就可以了。娃娃菜炒的时候会缩水的,番茄去皮切小块。青红椒切碎备用!

2、锅里放少许油,倒入番茄翻炒至变成粘稠状态。一般我炒番茄的时候习惯生的会放一些糖,一是为了提鲜,一是觉得这样的口感会更好一些。当然,只是我个人的做法,大家可以没必要一定要学我这个做法。

3、番茄炒好之后,倒入娃娃菜。其实这个时候我偷懒的,正确的做法,一般会把番茄装起来,另起锅把娃娃菜炒软之后再加入番茄的。

4、娃娃菜翻炒几次之后,就会变成淡红,也会变软了很多。这个时候不要停,继续翻拌几次,让它跟番茄充实混合。这样的口感才会酸甜。

5、等番茄跟娃娃菜差不多混合之后,加入青红椒碎,再次翻炒。呃,这次买的红尖椒一点都不辣,也好在不辣孩子可以吃,配起菜来也好看。记得再加少许盐即可!

西红柿厚蛋烧

材料:

西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱

1、西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散,用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均

2、热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;微黄,翻转另外一面继续煎

3.起锅,卷起,用刀切段,即可

西红柿蛋花汤

材料:

西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱

做法:

1、准备食材;西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净,去皮,切片,放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋,用筷子调均

2、清水煮沸,放入西红柿片;放油,把西红柿煮软绵即可

3、中大火,倒入鸡蛋,用筷子不断拌均;放葱、盐,拌均即可

西红柿黑胡椒肉片

材料:

西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱

做法:

1.西红柿洗净去皮切粒,瘦肉切薄片,放油、盐、酱油、黑胡椒腌制

2.热锅,倒油爆炒,腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟,加入西红柿粒,翻炒

3.加入沸水,大火煮沸,改为中火熬煮浓稠,加盐、葱,炒均即可